第一次食物中毒和第一次严重过敏
怎么办
这两类情况的共同点是起病急，处理顺序也一样：先就医，再保留证据。如果怀疑是吃出来的，剩下的食物、包装、小票、同餐的人，都是后面维权要用的证据。
- 出现明显不适尽快去医院急诊，症状重时按急救流程呼叫 120。
- 把吃剩的食物、外包装、点餐订单和付款记录留好，不要全部丢掉。
- 同行的人有相同症状，一起记录时间和症状，就医时告诉医生。
- 需要投诉或索赔时，可通过 12315 平台向市场监管部门投诉举报，提交证据材料。
容易踩什么坑
- 把可疑食物全部扔了，后面无法取证。
- 自行催吐、自行服药，尤其是意识不清或儿童。
- 过了很久才投诉，样品和记录都没了。
依据
- 院前医疗急救管理办法（国务院公报）页面含“急救”“院前”，规定院前急救呼叫与转运的基本要求。
- 市场监督管理投诉举报处理暂行办法（国务院公报）页面含“投诉”（104 处）、“举报”（67 处），规定投诉举报的受理范围、渠道与时限。
它覆盖了哪些「第一次」
- 第一次遇到食物中毒
- 第一次严重过敏