第一次自己买菜：菜市场与超市采购
怎么办
买菜的核心是两件事：买多少、怎么放。一个人吃，最贵的不是单价，是买多了烂在冰箱里。
- 先想好这两三天要吃什么，按菜谱列清单再出门，避免看到什么买什么。
- 菜市场可以少量买、可以问价、可以挑；超市明码标价、有包装食品的标签信息更全。
- 挑菜看新鲜度：叶菜要挺、根茎要硬、鱼虾要闻起来没有异味；散装熟食少买。
- 回家按“先吃叶菜、后吃根茎”的顺序放冰箱，生熟分开，肉类分小份冷冻。
容易踩什么坑
- 超市里切好、洗好的净菜比散装贵不少，一个人吃可以自己处理。
- 不要囤太多，尤其是叶菜和豆制品，坏掉的钱比省下的多。
依据
- 《中华人民共和国食品安全法》食品经营者应当保证食品安全；消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿。
- 重庆市卫生健康委员会：《每日科普问答·对诺如病毒如何进行有效预防应对？》家庭预防肠道传染病的关键是保持环境清洁、做好卫生间等重点区域清洁与通风、饭前便后洗手。
它覆盖了哪些「第一次」
- 第一次自己买菜
- 第一次去菜市场
- 第一次去超市采购